РАЦИОН
БЮЛЛЕТЕНЬ
Очищенная от кожи курица содержит меньше
насыщенных жиров, чем говядина, ягненок или
атлантический лосось. А воттебе еще несколько причин,
почему курятину лучше предпочесть другому мясу:
НОЖКА
В ножке боль-
ше омега-3 ненасы-
щенных жирных кислот,
чем в любых других частях
курицы. Еще ножка содержит
цинк, который повышает
мин оптимизма.
БЕДРО
Содержит
фосфор, кото-
рый укрепляет
кости, и полезный
для кожи вита-
ф
мин В6
.
ГРУДКА
Отличный
источник белка.
К тому же витами-
на Е в ней больше,
чем в других ви-
дах мяса.
W1
'
КРЫЛО
С
хрустя-
щей кожицей -
довольно вкусно.
А без нее - не так
вредно.
о
<•
# к •>
it.
1 I
йі
г
-
•
О
V
ЖИР-ВРЕДИТЕЛЬ
Ж ирные продукты ослабляю т и м м ун -
ную систему, заявили учены е Sahlgrenska
Academ y (Гётеборг, Швеция). Они разделили
подопы тны х мышей на две группы. Первую
посадили на обезж иренную диету, вторую
корм или в основном салом. Так вот,
лейко-
циты в крови тех мышей, что ели жирную
пищу, стали менее активными в борьбе
с бактериями.
Асам и мыши к то м у же еще
и растолстели.
Самое банальное
исследование месяца
0
Когда ты пьян, ты можешь
съесть какую-нибудь
гадость
СЛАДКАЯ ПРАВДА
О бнаруж ил язвочку во рту? Погрызи кусок
сахара, забыв, что в детстве говорила мама
про сладкое. Ученые из Университета Вул-
вергемптона (Великобритания) обн ар уж и-
ли, что сахар пом огает избавиться от стом а-
тита. М икроорганизм ам , которые рою т ямы
в твоей слизистой, нуж на вода;
сахар под-
сушивает язву, и бактерии в прямом смыс-
ле слова помирают от жажды.
Пару кусков
сахара в день - и язвочки как не бывало.
ФОТО: PROFMEDIA INTERNATIONAL S.R.0 . PHOTOXPRESS, STOCKEOOD/FOTOBANK
